实验室粉碎机利用活动齿盘和固定齿盘见的高速相对运动，使被粉碎物经齿冲击，摩擦及物料彼此间冲击等综合作用获得粉碎。本机结构简单、坚固、运转平稳、粉碎效果良好，被粉碎物可直接由主机磨腔中排出、粒度大小通过更换不同孔径的网筛获得，另外该机为全不锈钢。机壳内壁全部经机加工达到表面平滑，改变了以前机型内壁粗糙、积粉的现象，使药品、食品、化工等生产更符合国家标准，达到GMP的要求。

对于以上的解释小编认为只是解释了实验室粉碎机基本的工作原理而对“”二字没有详尽的解读，实际指的是粉碎机内部的粉碎装置可以更换多种结构，利用结构的不同，达到粉碎不同物料的效果。目前在粉碎机内部结构大致分为以下几种：

齿盘式、锤头式、风冷式（适合晶体类物料，如白糖、化肥易碎的物料）

涡轮式（适合纤维较小的物料，白糖同样也适合）

刀片式（适合韧性较大的中药饮片，适合产量不大工艺环节使用）

注：通过实验对比涡轮式比齿盘式更适合粉碎白糖，同规格筛网，粉碎效率是齿盘式的1.3倍